Artigas

De la nostra terra, el millor.

Alimentem els nostres animals amb pinso d’elaboració pròpia.

Veure el procés

La millor carn de Girona.

Denominació i qualitat contrastada, línia de producte gourmet.

Veure el productes

Passió i responsabilitat professional.

Posem els millors professional i atenció al servei dels nostres clients.

Conèixer l’empresa

Porcí

Elaborat i llescat

Boví

Vaquí

Vols conèixer amb més detall el nostre producte?

Enviar un missatge

Secret

Ref. 70570007

Presa

Ref. 70570008

Pluma

Ref. 70570013

Cap de llom

Ref. 10510008

Botifarra de cargol amb trompetes de la mort

Ref. 80029109

Hamburguesa de porc100% natural

Ref. 80024057

Botifarra100% natural

Ref. 80024007

Bistec de vedella blanca

Ref. 80020028

Llom alt de vacas/os

Ref. 20040057

Filet de pobre

Ref. 20020015

Filet

Ref. 20020041

Rodó de cuixa

Ref. 20020029
Consulta el nostre catàleg complet amb els millors productes carnis!

El Nostre Procés

El pinsos, origen i composició controlada.

En la formulació dels pinsos propis es busca l’equilibri entre els greixos vegetals dels cereals nobles (moresc, ordi i blat) i les proteïnes de la soja i del pèsol. Això determina una millor qualitat de la canal a l’escorxador i al producte final.

Les granjes, selecció i cura del bestiar.

Veterinaris i grangers desenvolupen el seu treball amb l’objectiu de que els animals aconsegueixin el pes òptim a l’edat adequada per el seu sacrifici, en funció de la demanda que sol·licita el client a l’escorxador.

L’escorxador, producció i traçabilitat.

Cada dia tenim una programació prèvia de tots els animals que entren a les nostres instal.lacions per tal de garantir el millor seguiment de la traçabilitat realitzant la comprovació del seu estat i de la documentació que els acompanya.

Sala d’especejament, tradició i saber fer.

Treballem l’escorxat tradicional en línia contínua. El procés de quartejat i d’especejament comença després de refredar la canal durant 24 hores. Es quartegen i es desfan les mitges canals i, posteriorment, es poleixen les peces, s’envasen al buit i s’etiqueten.

Filetejat i elaborat, la carn de qualitat.

Tenim un format específic per a cada client al que oferim les nostres millors carns. Treballem la col·locació amb molta cura ja que és molt important per nosaltres que el consumidor obtingui un producte ben acabat.